Ah che posticino davvero originale la pinseria, consacrata all’Emilia, Tidono di via Diaz a Crema ideata da Federico Cordini

Ah che posticino davvero originale la pinseria, consacrata all’Emilia, Tidono di via Diaz a Crema ideata da Federico Cordini

Già che posticino davvero originale è, la pinseria, consacrata all’Emilia Romagna, Tidono di via Diaz 6B (infoline: 342 0948121 – www.tidonoitalia.it)) a Crema, ideata da Federico Cordini. Particolare non indifferente: da quelle parti la pinsa è rigorosamente abbinata, ma non solo, alle Eccellenze gastronomiche piacentine. Un consiglio? Pare che la versione Mora Mora (mortadella con Mora di Romagna) sia una gustosa poesia per il palato. Degustare per credere.

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