Ah … che spettacolo pirotecnico l’Anguilla Marinata con la Polenta preparata all’Osteria La Balorda di Torlino

Ah … che spettacolo pirotecnico l’Anguilla Marinata con la Polenta preparata all’Osteria La Balorda di Torlino

Prima in cottura allo spiedo, poi in salamoia per almeno 3 settimane, poi si potrà finalmente mangiare: anguilla marinata con la polenta.

Ah … che spettacolo questo tipico piatto nostrano preparato in quel posto magico che è l’Osteria La Balorda di Torlino Vimercati…

stefano mauri

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