Alberto Iacono, per tutti “Iac”, fantasioso chef a domicilio inventa… udite, udite i Noodles alla Cremasca
Alberto Iacono detto “Iac”, attualmente per così dire chef a domicilio (date un’occhiata alla sua pagina social ad hoc su Facebook), così, ipotizzando un fantasioso, surreale (mai dire mai tuttavia), spinto e intrigante collegamento tra il celebre piatto nostrano a pasta ripiena e la Cina di Marco Polo, del resto il Granducato del Tortello a suo tempo apparteneva pure sempre … alla Serenissima Repubblica di Venezia, ecco recentemente ha inventato e lanciato i Noodles Cremaschi conditi proprio dal ripieno tipico dei Tortelli Cremaschi. Chapeau allo “Iac” e … degustare per credere!
Stefano Mauri
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