Fino al 24 febbraio nei ristoranti cremaschi c’è La Maialata

Fino al 24 febbraio nei ristoranti cremaschi c’è La Maialata

Con i  cuochi dell’Associazione “LE TAVOLE CREMASCHE” le eccellenze gastronomiche di artigiani e produttori virtuosi arrivano velocemente sulle tavole dei ristoranti, proposte in piatti che sanno mescolare la storica cucina di pianura con stimoli innovativi,  per far conoscere e amare tradizioni gastronomiche e ingredienti di questa nostra isola felice.
Ecco allora, con cadenze prefissate, seguendo il naturale ritmo delle stagioni, le nostre rassegne enogastronomiche: ora è il momento della “LA MAIALATA 2016”.

La rassegna gastronomica, giunta alla 19° edizione è intimamente legata al territorio, alla buona abitudine di allevare in proprio il maiale e macellare in casa con l’aiuto di provetto norcino, non dimenticando che in questo freddo periodo dell’anno, a tavola è buona abitudine “… fare il maiale”, per fare abbondante scorta di proteine e grassi prima del lungo e salutare digiuno quaresimale.
Con la “Maialata” i ristoratori delle TAVOLE CREMASCHE propongono menù degustazione che vanno dai 28 ai 33 euro; ricette intimamente legate al territorio e alle stagioni, con il valore aggiunto dei cuochi dell’Associazione LE TAVOLE CREMASCHE, a conferma dell’impegno che anima i soci ristoratori nella ricerca di nuove opportunità gastronomiche per gli ingredienti tipici del territorio cremasco.

Aderiscono:

Ristorante Bistek                 V.le A.De Gasperi n.31 Trescore Cremasco (CR)       Tel. 0373 / 273046

Ristorante Il Ridottino         Via Alemanio Fino, 1 Crema                                     Tel. 0373 / 256891

Hostaria San Carlo               Località Colombare di Moscazzano                           Tel. 0373 / 66190

Trattoria Il Fante                    Via del Fante 23 Crema (CR)                                  Tel. 0373 / 200131

Trattoria Quin                     Via Racchetti 8 – 26013 Crema (CR)                         Tel. 0373 /257961

Trattoria Tre Rose               Via Maltraversa, 1/b Castelleone                              Tel. 0374 / 57021

Trattoria Volpi                     Via Indipendenza, 34 Nosadello di Pandino               Tel. 0373 / 90100

Info : telefono 0373273046     info@tavolecremasche.it           www.tavolecremasche.it

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