La Poesia per i Tortelli Cremaschi: il piatto per Eccellenza del Granducato …
Tortello Cremasco
Dolce quanto basta
Attento a non stancare
Citato da tutti
Messo in mezzo da tanti
Al centro del villaggio,
Altezzosamente convinto
Di essere il migliore
E soprattutto di bastare
A portare Crema
Granducato dei Campanili
In giro per il mondo
Stefano Mauri
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