La poetica magia del La Kuccagna di Dovera? Incanta, seduce e non stanca, come solo certe belle emozioni sanno fare
La poetica magia del La Kuccagna di Dovera? Incanta e non stanca, come solo certe belle emozioni sanno fare … che l’Osteria (iniziale maiuscola omaggio doveroso) dei fratelli Magnani e il suo … libero, organizzato, ispirato, meraviglioso, sublime, pensato, desiderato, gourmet, ricercato Kaos in cucina è decisamente un qualcosa da provare e degustare sognando. Chapeau! E d’estate le suggestioni in quel di Barbuzzera di Dovera, laddove La Kuccagna illumina, sì sono ancora più seducenti.
Stefano Mauri
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