La premiata “Vineria Fuoriporta”? “Patrimonio dell’umanità” da appluadire insieme al suo affiatato, appassionato Staff
Affilliata alla variegata, frizzante, capillare, vivace e propositiva Galassia Vog (Vista, Olfatto, Gusto), la “Vineria Fuoriporta” (con cucina paradisiaca) di Crema (location praticamente sempre … esaurita) sì, andrebbe iscritta d’ufficio dall’Unesco nell’albo speciale delle emozioni patrimonio dell’umanità. Fa infatti bene al corpo, cuore e all’anima lo specialissimo Wine Bar ideato, anni fa, da Luca Bandirali e Delfina Piana (Istituzioni da salvaguardare e tutelare … applaudendo). E insieme a Luca e Delfina collaborano ragazzi appassionati, studiosi e innamorati dell’enogastronomia. Chapeau!
A proposito, recentissimamente, i lanciatissimi “Fuoriporta Boys” si sono recati, per una visita didattica – formativa nell’accogliente Veneto, presso la cantina (altro incantevolissimo posticino del cuore) Monte dall’Ora. Chapeau…
Stefano Mauri