Ma alla fine i Tortelli Cremaschi artigianali di Pianengo sono davvero i più buoni del Granducato?
Sostiene Agostino Alloni, consigliere regionale e pianenghese Rock, quindi di parte, che ecco i Tortelli Cremaschi più buoni di tutto il Granducato del Tortello siano proprio quelli, fatti in casa naturalmente, di Pianengo.
Nei giorni scorsi, la Food Blogger Annalisa Andreini, nel suo progressivo percorso itinerante tra e nelle tradizioni nostrane, proprio nei tortelli (coi 5 pizzichi e fatti a mano) pianenghesi si è imbattuta. E il suo giudizio, in particolare sul ripieno (ricetta segreta della signora Teresita a quanto pare) beh sì è stato decisamente per così dire … più che positivo!
Stefano Mauri
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