Mario, Dino e Dennis Barbieri, gli ambasciatori cremonesi del bere d’autore
A Verona in questi giorni è soprattutto tempo di VinItaly, vale a dire il salone internazionale del Vino che, tra le altre cose, quest’anno precede di qualche settimana l’inizio dell’Expo in quel di Milano.
Senza ombra di dubbio, i Barbieri (nella foto, insieme al capofamiglia Mario ci sono i fratelli Dennis e Diego, mancano l’altro fratello Diego e la mamma), famiglia Di … Vina (nel senso che opera, da tanto tempo, con successo e in varie forme nel campo dell’enogastronomia), presso il complesso fieristico veronese è in prima linea per rappresentare, al meglio, il Made in Italy caro al mondo di Bacco e dintorni.
Nella Bassa Cremonese non si produce vino, ma grazie a tante persone che lavorano nella ristorazione e nel commercio enogastronomico, la cultura del buon bere consapevole è un settore in costruttiva espansione. Ebbene, senza dubbio Mario, Dino e Dennis Barbieri rientrano nel pluridecorato, vasto e vivo campo degli ambasciatori cremonesi del buon bere: Chapeau!
Stefano Mauri
