Mondi di carta, dal 5 al 9 ottobre Crema si fa culla di chef e scrittori di fama nazionale
L’Associazione Culturale I Mondi di Carta organizza per il mese di ottobre la IV edizione della manifestazione cultural-enogastronomica che è ormai diventata un appuntamento fisso dell’autunno cremasco. I chiostri del Sant’Agostino e le sale della Cittadella della Cultura, insieme alla magica cornice della sala Pietro da Cemmo, saranno la location perfetta per cinque giorni di cultura, arte, cucina, scrittura, musica e teatro di altissimo livello. Dal 5 al 9 ottobre 2016 la città di Crema ospiterà personaggi di grande levatura che renderanno il Festival 2016 un appuntamento da non perdere. Il Presidente Enrico Tupone, insieme a tutti i soci, ha costruito anche quest’anno una manifestazione che lascerà il pubblico a bocca aperta. “Siamo orgogliosi di riuscire, anno dopo anno, a coinvolgere nomi importanti del panorama gastronomico e culturale italiano, per offrire ai cremaschi momenti di confronto e di riflessione. I nostri sforzi organizzativi sono indirizzati sempre a garantire un’alta qualità degli ospiti e degli argomenti trattati.” – spiega il Presidente Tupone.
Il cibo sarà il filo conduttore del Festival, insieme a commistioni delle arti più diverse, per dare al pubblico una varietà di stimoli e un’offerta che vada il più possibile incontro ai gusti di tutti. Salute, cultura, letteratura, ma anche gusto, sapori, tradizioni; meditazione, benessere, concentrazione. Il Festival è patrocinato dalla Regione Lombardia, dal Comune di Crema e dalla Pro Loco di Crema, oltre che dal Touring Club Italiano, da ASCOM Crema e dalla cittadina Fondazione San Domenico. Gli enti patrocinatori e i partner che accompagnano l’iniziativa seguono di anno in anno l’evoluzione qualitativa della manifestazione, che non smette di stupire.
Il Festival prenderà il via mercoledì 5 di ottobre in sala Pietro da Cemmo con un concerto della giovane cantautrice Jessica Sole Negri. Gli incontri si susseguiranno presso la Trattoria Via Vai di Bolzone con una cena-degustazione giovedì 6 ottobre e presso il Teatro San Domenico venerdì 7 ottobre con l’intervento della ballerina Simona Atzori ospite di Banca Mediolanum. La Piazzetta Terny de Gregorj al Museo Civico sarà il cuore pulsante de I MONDI DI CARTA sabato 8 e domenica 9 ottobre.
Tanti gli ospiti, tra i più noti gli chef Claudio Sadler, Filippo La Mantia e Giancarlo Morelli che regaleranno al pubblico due show cooking da leccarsi i baffi; la scrittrice Barbara Alberti; l’ideatrice di Giallo Zafferano Sonia Peronaci che preparerà due delle sue giottonerie. Giulia Marson farà sperimentare ai bambini la preparazione di un dolce e gli Chevaliers du Brie di Melun – città gemellata con Crema – porteranno la loro esperienza di degustazione di formaggio con l’investitura di nuovi Chevaliers cremaschi. Un’apertura internazionale per una manifestazione che si sta allargando di anno in anno e che promette di stupire.
Come da tradizione per I MONDI DI CARTA non si faranno attendere le degustazioni, che quest’anno saranno affidate al Prof. Alberto Spisni e al sommelier Luca Bandirali. I due esperti accompagneranno gli appassionati, sabato e domenica pomeriggio, alla scoperta dei gusti di salami e prosciutti e dei relativi abbinamenti enologici. E ancora protagonisti saranno momenti di benessere psicofisico con esperti di Yoga, oltre a medici e professionisti del settore che offriranno consulenze gratuite per tutta la giornata di domenica 9 ottobre in materia sanitaria e psicologica.
Non mancherà la musica con un concerto di chitarre classiche con Claudio Maccari e Paolo Pugliese, accompagnati dalle spiegazioni di Lorenzo Frigani, vera chicca musicale della IV edizione 2016, in programma la sera di domenica 9 ottobre. Gli strumenti della tradizione cremasca, gli organi della Fabbrica Tamburini, regaleranno le loro note nei chiostri sabato alle 18.00 con i suoni del Maestro Pietro Pasquini e la voce del soprano Marcella Moroni; così come da non perdere sarà il concerto jazz che si terrà sempre sabato 8 alle ore 21.00 con il trio Gramazio-Valli-Turchet.
Talenti di fama nazionale, quindi, personaggi di richiamo e di rilievo, ma anche espressioni del nostro territorio, per far rivivere i chiostri del Museo e dare ai cremaschi e ai tanti turisti la possibilità di gustare la bellezza e la bontà, non solo con le papille gustative. Esempio emblematico di chi unisce territorio cremasco e fama nazionale ed internazionale è il produttore cinematografico Pietro Valsecchi che sarà intervistato da Roberta Schira sabato 8 ottobre alle ore 19.00 nella splendida cornice dei chiostri del Sant’Agostino. Cinema e Gourmet si uniscono in un personaggio davvero d’eccezione.
Il Festival si completerà con l’allestimento di postazioni di degustazione ed esposizione di prodotti di eccellenza non solo cremaschi all’interno dei due suggestivi Chiostri che ospitano la manifestazione. Gli spazi dei chiostri si animeranno di colori e profumi, per suscitare curiosità e interesse nel pubblico che passeggerà alla ricerca e alla scoperta di vecchi e nuovi sapori. Produttori cremaschi doc e ospiti da regioni più lontane saranno protagonisti degli intermezzi tra i diversi appuntamenti. E non mancheranno, infine, come da tradizione, due mostre: una di caratteristiche scatole da cipria, dalla collezione privata di Attilio e Dolly Bianchi e una di fotografie legate al tema del cibo, opera di Alessandro Castiglioni che per l’occasione ha riprodotto le proprie opere fotografiche su supporto di cartone, per integrarsi maggiormente con il tema de I MONDI DI CARTA.
L’ingresso a tutti gli incontri è libero e la cittadinanza è invitata a partecipare.
Unici momenti a pagamento sono la cena presso la Trattoria Via Vai e gli show cooking e degustazioni di salumi e vino che richiederanno la prenotazione e una quota di iscrizione.
L’intera manifestazione è resa possibile da alcuni sponsor privati che non hanno voluto far mancare la loro adesione e il loro sostegno all’iniziativa: l’Associazione Popolare Crema per il Territorio e il Banco Popolare di Crema, Arco.it, Alinor, Consorzio Grana Padano, Banca Mediolanum, ASCOM Crema, Mercedes Benz – Crema Diesel, la Gelateria Bandirali, la Treccia d’Oro, Mateco, Ceva, e Sparkasse. Oltre a numerosi sponsor tecnici che offrono il supporto logistico.
Tutto il programma dettagliato, oltre che tutte le informazioni aggiuntive, sono disponibili sul sito dedicato www.imondidicarta.it o al numero di telefono della segreteria 334.8399297.
