Settimana del Tortello Cremasco 7-16 agosto Pubblicato l’avviso per la raccolta delle manifestazioni di interesse da parte dei ristoratori

Settimana del Tortello Cremasco 7-16 agosto Pubblicato l’avviso per la raccolta delle manifestazioni di interesse da parte dei ristoratori

L’Amministrazione Comunale intende proporre e incoraggiare anche quest’anno iniziative finalizzate alla
promozione della tradizione gastronomica e dei prodotti tipici, tradizionali e locali, quali elementi
rappresentativi della storia e della cultura del territorio cremasco.
Le misure sanitarie attualmente vigenti per il contenimento dell’emergenza epidemiologica da Covid-19
prevedono ancora il distanziamento interpersonale e rendono difficoltoso svolgere in sicurezza la
tradizionale manifestazione di piazza che, per l’anno 2020 verrà sostituita da un’azione di sinergia e
coordinamento fra il Comune di Crema e i ristoratori di Crema e del territorio che aderiranno
all’iniziativa.
Sono invitati a presentare la propria adesione tutti i ristoratori di Crema e del Cremasco
La scadenza è fissato per le ore 12 del 15 luglio 2020
Ciascun ristoratore che aderisce alla manifestazione è invitato a proporre nel menù dedicato altri piatti o
prodotti gastronomici tipici del territorio ma dovrà necessariamente proporre Tortelli, salva con le tighe e
bertolina prezzi fissi garantendo sia il consumo presso i locali sia l’asporto (opzionale la consegna al
domicilio) .
Per tutti i ristoratori l’impegno ad utilizzare per gli imballaggi dei cibi materiale ecologico e riciclabile.
Il Comune di Crema garantirà
1. la predisposizione e la produzione di materiale di comunicazione che raccolga tutte le
informazioni relative all’iniziativa e l’elenco dei ristoratori che vi partecipano
2. la valorizzazione dell’iniziativa attraverso tutti i canali di comunicazione e promozione culturale
e turistica del Comune di Crema.
3. La produzione e la consegna a ciascun ristoratore aderente di sacchetti con il logo della
manifestazione per il servizio di asporto e consegna al domicilio se attivata
4. La produzione e consegna a ciascun ristoratore aderente di vetrofanie con il logo della
manifestazione
Per info
manifestazioni.culturali@comune.crema.cr.it

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