Tra Tortelli&Tortelli e Torrone ecco la SussurPoesia dedicata al dolce pop, ruffiano e virile …

E’ questo tempo di Festa del Torrone nella Cremona aristocratica e imperiale. A Crema invece (CremArena) è il turno della replica autunno invernale della kermesse gastronomica Tortelli&Tortelli. Ebbene, del popolarissimo torrone ne esiste (pure) una versione (Made in Gelateria Bandirali) cremasca. Ecco non sarebbe bello, o meglio interessante proporre prossimamente un derby tra Ravioli Ripieni (Marubini e Tortelli Cremaschi) e Torroni? Per il momento ecco la SussurPoesia pro torrone:

 

 

Torrone Ruffiano

 

Aristocraticamente virile

Il Torrone cremonese

Dolce ruffiano

Ovunque presente e cortese

Sa il fatto suo

Che ora morbido, ora sodo

E’ in grado di sedurre

Qualsiasi palato:

Dal popolare appassionato

Al radical chic elaborato;

Così il Torrone affascinante

A Cremona, come a Palermo

Passando per Torino

E perché no Oristano

Fragrante, ruspante

Sa sempre cosa dire

E potrebbe incantare

Pure a Crema e nel Cremasco

Perché ne esiste tal versione,

Se non fosse il Granducato

Troppo distratto e impegnato

A pensare troppo o soltanto

Al suo dolce Tortello

Stefano Mauri

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