Agostino Alloni, dopo i Tortelli Cremaschi di Pianengo “eleva” i “Chiodini” nostrani

Agostino Alloni, dopo i Tortelli Cremaschi di Pianengo “eleva” i “Chiodini” nostrani

<I chiodini Cremaschi sono, per me, la fine del mondo. Quasi come i tortelli di Pianengo. Quasi….
No, non li ho raccolti io. Me li ha portati Danilo. Domenica Clara ha già trovato la ricetta giusta. Polenta e….>

Questo il “post” (gastronomico) pubblicato sulla sua pagina Facebook da Agostino Alloni, ormai “Gran Maestro” dei Tortelli Cremaschi di Pianengo, per lui i “migliori del Granducato del Tortello” insieme, udite … udite ai Funghi Chiodini Nostrani. Meglio l’Alloni politico (in pensione, ma non troppo) o quello gourmet al servizio del territorio? Mah … indipendente da come politicamente la pensi o si collochi, Agostino Alloni, Uomo propositivo e Politico (garba a destra, sinistra e al centro) del fare “Ago” è sempre sul pezzo, Chapeau! Ma davvero i Tortelli Cremaschi di Pianengo e i Chiodini sono la fine del mondo?

Stefano Mauri

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