Sì… al Black Moon di Cremosano, il tempo si è fermato, pare di essere ancora nei magici anni Novanta ed è un bel mondo. Locale unico, particolare, incantato, popgustoso e da gustare, coi suoi panini (ricchi, fatti alla vecchia maniera), le sue patatine pantagrueliche, i toast, i tostoni, le focacce (liguri e nostrane), le mistiche, uniche, divine, giganti bruschette, le piadine fragranti, udite, udite: a prezzi più che onesti, accontenta tutti i gusti. Insomma… accompagnate da una birretta (ogni tanto riscoprire una Ceres senza inutili menate non è male, è un’emozione senza tempo), le proposte del “Black” incantano e non stancano. E non a caso, da oltre 20 anni, la “Luna Nera” (paninoteca da Oscar) di Cremosano, brilla sempre nel cielo del Granducato del Tortello.
stefano mauri
