Ah che buona è la Polenta Concia del Rosary. Un nuovo libro sul Tortello Cremasco
Trattoria da Rosary a Quintano Serata del gusto di primavera della Pro loco di Crema. E presentazione della seconda edizione del libretto completamente rinnovato ” Il Tortello Cremasco” di Vincenzo Cappelli per le Editions Later e con la collaborazione della Libreria Cremasca . Lo potete acquistare in Pro loco.
Così postarono quelli de la Pro Loco di Crema. Ah oltre ai Tortelli Cremaschi del Rosary (la cuoca Elisa Tadini ne fa una versione al Cacao che fa godere cuore e spirito), ecco l’altra sera ha conquistato tutti la mistica ‘Polenta Concia’ di Elisa…
stefano mauri
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