Ah che emozione il Vino Rosso I.G.T. “Collina del Milanese” Franco Ricciardi
Io sono il vino che dall’ameno colle del vecchio Mombrione ebbe i natali.
Con l’oro del sol ch’entro mi bolle dei sogni in dolci voli, allargo l’ali.
Mi esaltano i poeti nei lor canti definendomi Nettare dei Santi.
Sì … per i vini, prodotti nella cantina meneghina (San Colombano al Lambro) “Nettare dei Santi”, della famiglia Ricciardi, cotanta introduzione poetica è sentita, meritata e doverosa. Chapeau!
E … decisamente, Il Rosso I.G.T. “Collina del Milanese” Franco Ricciardi, degustare per credere è un’emozione che incanta e non stanca. RiChapeau!
Ottenuto da uve Merlot e Cabernet Sauvignon, questo Rosso (rubino intenso dalle sfumature violacee) è dedicato al fondatore dell’azienda vitivinicola “Nettare dei Santi”: il pluricampione olimpico di spada Franco Ricciardi… RiRiChapeau!
I profumi? Gradevoli, caratteristici, eteri ma non troppo, intensi, persistenti con marcate, ma piacevolissime sensazioni erbacee e fruttate.
Il sapore in bocca? Pieno, robusto, speziato, vellutato nella sua autorevolezza, sensuale, avvolgente con note erbacee, di marasca, frutta secca e liquirizia che, piacevolissimamente, alla luna emergono per accendere mente, cuore e spirito.
Cosa abbinarci? Primi piatti saporiti (compresi i ravioli ripieni con arrosto) grigliate, piatti di carni rosse o selvaggina e formaggi stagionati, Salva Cremasco compreso, con questo gioiello dell’enologia banina, lombarda e italiana, sì … letteralmente si esaltano. E chiudiamo con una poesia – suggerimento pensata (proprio) per questo sublime, sorprendente (ottimo rapporto qualità prezzo) Rosso:
A fine pasto per meditare in buona compagnia. Un grande vino che esprime le potenzialità qualitative delle colline di San Colmbano e della cantina Nettare dei Santi.
