8 Ott 2026, Gio

Ah che incredibile menu’ primaverile ha firmato, per il mitico Quadrophenia, chef Marco “Prando” Prandini…

“Amici, siamo partiti con il menù primaverile alla carta! So di far felici alcuni clienti/amici per dei grandiosi ritorni nelle proposte. Ecco qualche piatto? Il Raviolone con Baccalà e Cotechino, il Risotto Caldo-Freddo ai Funghi con Gelato ai Formaggi, i Gamberi al Cocco, il Capriccio di Bufala e Pesce Crudo. Insomma, sarà bellissimo”.

Così postò via social lo chef, Eccellenza Cremonese da esportazione e uomo di mondo, Marco “Prando” Prandini, patron del ristorante Quadrophenia…

stefano mauri

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