Ah che poesia sensualavvolegente i Casoncelli tipicissimi de La Bottega della Birra a Trescore Cremasco
Uno dei piatti che proprio non possiamo togliere, dalla nostra carta, sono i casoncelli, noi li realizziamo con pancetta croccante del territorio, bagno di burro del @caseificiodelcigno ,una spolverata di pecorino romano stagionato e pepe nero macinato.
Li hai già provati? Vieni a conoscere i nostri piatti, per tutto il week-end sia a pranzo che a cena.
Puoi prenotare scrivendoci sui nostri social oppure chiamando (dalle 18) il numero 0373477651
E … sì sono una poesia i Casoncelli Bergamaschi griffati La Bottega della Birra (posto stupendo dove si mangia da Re e Regine) a Trescore Cremasco. Chapeau!
sm
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