Antonio Bonetti, quello della “Gnocca Cremasca” (gastronomica), beh si è inventato pure la “Tortellata d’Asporto”
Per ospiti di Bergamo ecco che in azienda si organizza per pausa pranzo “Tortellata Cremasca” con l’asporto del Bistek
Così postò, nei giorni scorsi, sulla sua pagina Facebook, Antonio Bonetti, appassionato cuoco ricercatore, “Tavoliere”, “Tortellologo” e Deus ex machina del Bistek (Sopra e Sotto), colui il quale ha inventato la Gnocca Cremasca e … nei giorni scorsi, appunto la “Tortellata d’Asporto”. Chapeau!
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