Archivi del cremasco, modi di dire dialettali per il cibo
Qualche curiosità legata al dialetto cremasco riportata nel portale Archivi del Cremasco, il sito nato su progetto della regione Lombardia e curato da Marco Giovanni Migliorini Ecco stavolta i modi di chiamare il cibo:
| J’ of | Uova | |
| Burèla | Tuorlo d’uovo | |
| Cereghì | Uova strapazzate | |
| Panada | Pane cotto nel brodo | |
| Pucina | Intingolo | |
| Burelot | Qualità di fagiolo | |
| Zèrmoi | Germogli | |
| Saràch | Sarde sotto sale | |
| Tetui | Castagne lesse | |
| Patuna | Castagnaccio | |
| Ciuchì | Castagne secche | |
| Tigoc | Carrube | |
| Pa da mèi | Pane di miglio | |
| Pa da mistura | Pane di frumento e granoturco | |
| Bertulina | Dolce con uva | |
| Freciule | Frittelle | |
| Chisulì o chisòla | Dolci con uvetta o con mele | |
| Brìsole | Braciole o filetto di maiale | |
| Miness | Latte freddo con sale | |
| Pulentina ucia | Polenta con soffritto di cipolle | |
| Mischèrpa | Latte andato a male | |
| Pipèto | Verze lessate e arrostite | |
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