“Ma quanto sono belli gli Spisighì della Confraternita del Tortello Cremasco?
Con l’avvicinarsi delle feste sono tornati, e vestiti di rosso, i nostri Spisighì, perfetti nella loro forma, a mezzaluna e con i classici 5 pizzichi, e nel loro gusto autentico cremasco.
Per renderli ancora più belli abbiamo anche aggiunto il nostro nuovo logo, disegnato ex novo dal socio Carlo Schira.
Un progetto, con una finalità sociale (pro bono), che ci riempie di felicità.
Per chi è interessato ad assaggiarli o donarli può contattare la Confraternita del Tortello o la Casa del Pellegrino”.
Così postò via social, nei giorni scorsi, la “De Filippi” (è onnipresente e, ovunque va, porta passione, competenza, originalità, bravura e audience, proprio come capita alla Maria De Filippi nazionalpopolare, in Tv) della gastronomia padana, Annalisa Andreini: giornalista, degustatrice, Blogger, Wine, Beer and Food Lover, cuoca, organizzatrice di eventi e scrittrice. A proposito: quando un nuovo libro? Detto ciò, gli “Spisighì”, tra i tanti, copiati, inflazionati dolci a forma di tortello, nati in Italia, beh, essenzialmente sono i più buoni, originali Foodish e belli. E finalmente tornano, alla grandissima, nel Granducato del Tortello!
stefano mauri
