Bianchi europei, degustazione bis al circolo La Volpe e l’uva

Bianchi europei, degustazione bis al circolo La Volpe e l’uva

Se per qualsiasi motivo vi eravate persi la degustazione del 26/05, nessun problema perché avrete la possibilità di partecipare giovedì 9 Giugno. Vi aspettiamo, NON MANCATE!! Ci sono: un tedesco, un francese e un italiano ma, attenzione……non è una barzelletta!! Ebbene si, per il mese di giugno abbiamo pensato di incentrare la serata degustazione sui vini a bacca bianca, andando a coniugare vitigni di origine nazionale, francese e tedesca.

Andremo a scoprire la zona di produzione, le peculiarità e le storie che portano in grembo, giocheremo con le loro note olfattive e le variazioni cromatiche.

Eccovi quindi la proposta in dettaglio

Chenin Blanc La Roche Bezigon J.C. Garnier Anjou 2012 –> Bruschetta con crema di Carciofi e Lardo IGP
Chablis 1er Cru Fourneaux Domaine Colette Gros  Guazzetto di pesce ai profumi d’oriente
Verdicchio Classico superiore Campo delle Oche Fattoria s.Lorenzo 2011 –> Quiche di Zucchine e Roquefort con granella di Pistacchi
Soave Classico superiore Salvarenza Gini 2011 –> Trofie di pasta fresca con Pesto di Rucola e Speck croccante
Riesling Kabinett Trocken Forster Ungeheuer 2012 –> Formaggio Lagrein d’alpeggio

La serata è su prenotazione con inizio h.20:00 al prezzo di 40€ a persona

(Visited 38 times, 8 visits today)