Senza una chiara direzione
Signore e signori ora è ufficiale: il menù del ristorante Bistek di Trescore Cremasco offre la … Gnocca Cremasca (gnocchi a base di “ripieno” di tortello cremasco, ndr), piatto fantastico,…
Ci siamo quasi quindi, ancora un poco di pazienza e il nuovo, attesissimo libro di Roberta Schira (vedi foto in pagina di Monica Silva, ndr) “La gioia del riordino in…
Ronco Calino Franciacorta, è una cantina d’autore in grado di accendere il cuore e, soprattutto, in grado di regalare autentiche emozioni. In quella stupenda, a tratti pare di essere in…
Venerdì prossimo 13 maggio, il circondario del Granducato del Tortello ospiterà due cene tanto diverse tra loro quanto, entrambe, decisamente interessanti. Quale scegliere? Dove andare? Leggete e fate la vostra…
Eatinero – Festival del cibo di strada itinerante torna a Crema dal 10 al 12 giugno 2016. La carovana di food truck che lo scorso anno ha conquistato la città…
Tocca allo champagne essere protagonista della mensile degistazione cel circolo enologico La volpe e l’uva. Il 28 aprile si racconta la genesi del vino spumante da vino fermo tramite la…
Sabato 16 aprile, dalle 16 presso l’Agriturismo Le Garzide, si tiene una inedita Scuola del Tortello cremasco. Una iniziativa organizzata dalla Confraternita del tortello cremasco per scoprire i segreti della…
Il sito Orobica Pesca segnala nella sezione ricette una creazione di Sergio Brambini (il primo a destra nella foto), chef cremasco dell’Hostaria San Carlo di Moscazzano. Si tradda del millefoglie…
Il 31 marzo si tiene la mensile degustazione di vini dell’enoteca La Volpe e l’uva. Il Friuli e la zona di confine, con un territorio unico al mondo per pluralità…
I ristoratori affiliati al circuito de Le tavole Cremasche (www.tavolecremasche.it) si sono riuniti, nei giorni scorsi in conclave per fare il punto della situazione e magari iniziare a parlare di…