Senza una chiara direzione
Le farfalle all’uovo con vongole, cipollotto e peperoncino preparate alla rinomata Trattoria Bassano (via Lago Gerundo 15, Madignano – infoline 0373 658920) dal vulcanico (personaggio fuori dal comune e cuoco…
Innanzi tutto un’annotazione curiosa: è stupefacente come questi molluschi diventino socievoli quando incontrano qualcuno che sa apprezzare il loro sense of humor. Ma procediamo con ordine, cominciando col precisare che…
A Verona in questi giorni è soprattutto tempo di VinItaly, vale a dire il salone internazionale del Vino che, tra le altre cose, quest’anno precede di qualche settimana l’inizio dell’Expo…
Carlo Cracco vi va un baffo? Siete più pignoli di Luca Montersino? Snobbate Benedetta Parodi in quanto cuoca? Ecco l’occasione che fa per voi: dal 21 marzo al 20 aprile…
E’ stato un successo la seconda edizione del laboratorio di cucina vegana organizzato da UNArivolta ed amministrazione comunale di Spino d’Adda in Cascina Carlotta. Con l’insegnante Valentina (Betti) Taglietti, una…
Quella bella, sana, gustosa voglia di Maialata I ristoratori dell’Associazione Le tavole Cremasche vogliono valorizzare e far conoscere la cucina cremasca, cucina che nel periodo invernale privilegia il maiale. Con…
Dal primo aprile al 6 maggio, tutti i mercoledì sera (dalle 20.30 alle 22.30), presso la sede Vog (Vista, Olfatto, Gusto – www.vistaolfattogusto.it) Crema – Cremona (Vineria Fuoriporta, via Matteotti…
Giornalista, scrittrice, critica gastronomica, organizzatrice di eventi, blogger: questo e tanto altro ancora è Roberta Schira, Eccellenza cremasca da esportazione che, periodicamente, sul Corriere della Sera (ma non solo) segnala…
Il circolo enologica La Volpe e L’Uva (location cremasca d’autore che incanta e non stanca – www.volpeuva.eu – via Cesare Battisti 6, info@volpeuva.eu) ha in cartello due appuntamenti assai interessanti…
C’è anche una cremasca tra i nomi proposti dal sondaggio del sito Italia a Tavola sul personaggio dell’anno per decidere chi ha rappresentato meglio il settore della ristorazione e dell’enogastronomia…