“Il nostro pate en croute: un piatto della tradizione francese con una crosta di pasta brisee e un ripieno ricco a base di polpo e prezzemolo. Da provare!”
Così postarono quelli dell’Enoteca, con cucina, “5 Frati” (posticino magico) di Soncino. Da quelle parti, venerdì 9 maggio, andrà in onda una degustazione speciale. Di cosa si tratta? Della situazione: “A tavola con Renzo e Lucia. Banchetto teatrale per assaporare gusti e aromi de I promessi sposi. Le pietanze servite sono quelle riportate nel celebre romanzo di Alessandro Manzoni.
Antipasti: tagliere Tre Formaggi accompagnato da una confettura di fichi e una confettura di susine di nostra produzione e presentato dall’Associazione Milk – ETS
Involtini di verza: rotolini di verza con formaggio e patate. Gnocchi di pane con burro e salvia. Stufato d’asino con polenta. Dessert
Torta della monaca con coulis di fragole e scaglie di cioccolato fondente.
stefano mauri
