Chapeau ad Antonio Bonetti, cuoco ricercatore e Faro della cucina del Granducato del Tortello finito sul Gambero Rosso
Sì… Chapeau ad Antonio Bonetti, cuoco ricercatore e Faro della cucina del Granducato del Tortello menzionato, col suo ristorante Bistek di Trescore Cremasco sulla pregiata, premiante e illuminante guida del Gambero Rosso. Ah … che bel posticino immortale e magico è il Bistek.
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