Con Massimiliano Tacchinardi (ah come si mangia bene al Mei) ha riaperto lo storico ristodiscobar Zanzibar. In cucina lo Chef Fabio Genoni
Sì, Massimiliano Tacchinardi, imprenditore (ex calciatore: militò pure nell’Inter di Trapattoni) cremasco molto attivo nel ramo della ristorazione (il suo Mei è ormai un punto di riferimento per quanti amano la cucina d’autore giapponese), da qualche settimana ha riaperto lo storico discobar cittadino, ubicato a San Bernardino Fuori le Mura, lungo il fiume Serio a Crema, Zanzibar. Lo Zanzi, dal venerdì alla domenica funziona con la consueta, consolidata formula: aperitivo, cena, musica dal vivo e Dj Set. In cucina, ai fornelli, il bravissimo Chef Fabio Genoni. Chapeau!
stefano mauri
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