Cosa sta affumicando la Chef (e Deus Ex Machina del Loghetto) Anna Maria Mariani nella sua oasi per buongustai agrituristica di Crema?

Cosa sta affumicando la Chef (e Deus Ex Machina del Loghetto) Anna Maria Mariani nella sua oasi per buongustai agrituristica di Crema?

Già … cosa sta affumicando (“scatola” artigianale fatta in casa) la Chef (e Deus Ex Machina del Loghetto) Anna Maria Mariani nella sua oasi per buongustai agrituristica di Crema?  Ah … come si mangia bene da quelle parti e pure il pesce d’acqua dolce (materia appunto della pratica d’affumicazione in oggetto) è protagonista, da qualche tempo, sulle tavole del ristorante Agriturismo Cascina Loghetto.

stefano mauri

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