E … gemellaggio fu: la Confraternita del Tortello Cremasco ha … “incontrato” in Liguria il Raviolo Ligure
Grazie quindi all’intraprendenza di Roberta Schira, Anna Maria Mariani e Antonio Bozzo, nei giorni scorsi, la Confraternita del Tortello Cremasco, in Liguria, precisamente in quel di Bardino Nuovo (Frazione Tovo San Giacomo, provincia Savona) ecco, unendosi in uno specialissimo gemellaggio ha incontrato sua maestà il Raviolo (di borragine al ragù di Carne) Ligure. Presente, all’importante giornata gastronomica anche … sua maestà la Spongarda. Chapeau!
Stefano Mauri
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