Sì, quando non c’è la “Botte” (un tempo magari qualcuno spiegherà il significato di questo simbolo assai mistico – esoterico – lobbystico, no?) al Cafè 51 di Crema, dal meraviglioso sommelier resident Maurizio Ercolani si beve assai bene. E periodicamente, degustazioni a tema specialissime, da quelle parti ravvivano il weekend. Intanto nei giorni scorsi, la bellissima bargirl Alessandra ha salutato la compagnia causa cambio lavoro. Chapeau!

Stefano Mauri

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