Ecco la cucina a 4 mani, ‘Anima e Core’ di Stefano Scolari e Fortunato Amatruda all’Anima Romita di Crema
Pronti per la prima favolosa ‘Cena a 4 mani Anime e Core’ alla pizzeria (gourmet, ma non solo) ‘Anima Romita’ di Crema, giovedì 21 settembre ore 20.00?
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria al 0373.476224
Per l’occasione, le pizze di Fortunato Amatruda incontreranno la cucina di Stefano Scolari dell’ Antica Osteria Del Cerreto. Ecco il menù della serata…
Aria di nuvola con Lombata di Coniglio, cipolla caramellata e burrata (Stefano Scolari), in abbinamento a Spumante Domm Metodo Classico – Nettare dei Santi, San Colombano.
Pizza gourmet con crema al Pannerone, pere caramellate e fior di latte (Stefano Scolari) in abbinamento a Spumante Domm Rosé Metodo Classico – Nettare dei Santi, San Colombano
Pizza Tramonti ‘Vecchia Lodi’ con Crema allo Zafferano, ragù di salsiccia e raspadura (Fortunato Amatruda), in abbinamento a Pinot Nero IGP Riserva Mombrione – Nettare dei Santi, San Colombano.
Tortoniata Lodigiana con crema leggera al mascarpone e polvere di caffè (Stefano Scolari). Degustazione pizze “Anime e Core”, vini in abbinamento, dessert, acqua e caffè
Costo della serata € 50,00.
stefano mauri
