Giovedì 6 ottobre, la cena all’Antica Osteria del Cerreto è “The Best in Lombardy” per il Gambero Rosso
Cuoco, imprenditore, bella persona del fare, Deus Ex Machina dell’Antica Osteria del Cerreto (Abbadia del Cerreto), sì … Stefano Scolari guida con solidità e amore per il territorio un’attività a gestione familiare che non tradisce le aspettative, solleticate dalla bellezza del luogo, nei pressi di un’antica abbazia benedettina.
Ebbene, da quelle parti, giovedì prossimo 6 ottobre, nell’ambito delle proposte del Gambero Rosso, l’Antica Osteria del Cerreto, ospiterà la “Cena Degustazione”, tutta a tema lodigiano, “The Best in Lombardy”
Antipasto
Culaccia di maiale Lodigiano e salame nostrano
Marbré di selvaggina alla Mazzi con composta di cipolle rosse e arancia senapata
La giardiniera del Cerreto
Pan fritto con latte e olio extravergine
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Primo piatto
Risotto alla Vecchia Lodi, Zafferano, ragù di salsiccia e pancetta, Raspadura Bella Lodi
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Secondo piatto
Lombata di coniglio con olive e pancetta al Balseto Laudense
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Dolce
Tortionata dell’antica tradizione di Lodi con crema al mascarpone e polvere di caffè
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 45,00
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
Antica Osteria del Cerreto | 6 ottobre | ore 20.30
Via dell’Abbazia, 6 | Abbadia Cerreto (LO)
Tel. 0371 471009
Le portate del menu saranno accompagnate da una selezione di vini lombardi offerti dalle cantine:
Calatroni | Consorzio Valtènesi | Fiamberti | Consorzio Garda | Giorgi | I Barisèi | Lazzari | Consorzio Tutela Lugana DOC | Scuropasso
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