“Esiste un luogo in Friuli, tra i Colli Orientali, che assomiglia a uno scrigno scavato nella roccia e circondato da boschi millenari.
È l’azienda vitivinicola LIS FADIS, che in dialetto friulano significa proprio “Le Fate“.
La leggenda narra che queste colline siano abitate dagli Sbilfs, piccoli folletti dispettosi e benevoli che si nascondono nelle cavità degli alberi e proteggono la natura con i loro poteri magici.
Questo sabato, Michele di LIS FADIS ci accompagnerà proprio lì.
Ci racconterà dei tanti vini friulani che sono i protagonisti indiscussi di questa meravigliosa favola. E di ogni calice con la personalità unica del folletto che lo rappresenta, per esempio:
Guriut (Chardonnay): Intenso e persistente, è il vino preferito di “Guriut” il folletto più goloso e dispettoso.
Bergul (Refosco, Schioppetino e Merlot): Caldo e ricco, con sentori di cacao e frutti rossi, proprio come le scorpacciate di mirtilli che ama fare il folletto Bèrgul.
“Meno mangiavi e più sbilfs vedevi”, recita un antico adagio popolare…e noi ti aspettiamo, con gioia, per una degustazione che è molto più di un semplice assaggio: è un tuffo nelle antiche tradizioni e nei magici misteri del Friuli.
Grande e favolosa degustazione, sabato (al mattino e al pomeriggio), in quel bel posticino che è l’Enoteca Vidoc, in via IV Novembre a Crema.
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