Grandioso al “Bettolino” (posto storico) di Crema: Madame Roberta Schira ne promuove i toast

Grandioso al “Bettolino” (posto storico) di Crema: Madame Roberta Schira ne promuove i toast

Continua la mia ricerca del toast perfetto . Come potevo trascurare la mia città ? Ecco uno dei miei preferiti a Crema , lo fanno al Baretto (Al leggendario “bettolino” di Crema, bar caffè storico della città, punto ristoro per politici, viandanti, un tempo tifosi “cremini” dell’Ac Crema 1908, banchieri e bancari, ndr) . Pane non industriale, lo di evince dallo spessore . Formaggio fuso al punto giusto, forse una fettina di cotto in più non guastava. Voto 7++

Così postava sulla sua pagina Facebook, nei giorni scorsi, Roberta Schira (scrittrice, giornalista, gourmet, critica gastronomica)… la Madame del Giornalismo Gastronomico Italico, Chapeau!

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