“Lunedì scorso 24 febbraio, a Bologna, tra calici e racconti.
Che giornata incredibile alla Slow Wine Fair! Ho avuto il piacere di condurre tre laboratori allo stand di Regione Lombardia, parlando di vino, territorio e sostenibilità.
“Degustazione Valtenesi – Un viaggio tra i profumi del lago, raccontato attraverso i calici di Consorzio Valtenesi, Cantina Zatti e Cascina Belmonte.
Degustazione Lugana – Mineralità, eleganza e carattere: ecco cosa rende questo vino così speciale. Grazie a Consorzio Lugana, Perla del Garda, Marangona, Tenuta Roveglia Corte Sermana Winery, per averci fatto assaporare il meglio di questa DOC.
Un evento che celebra il vino buono, pulito e giusto, con la filosofia di Slow Wine e Slow Food sempre al centro”.
Così postò via social Andrea Fontana, Oste (ah … come si mangia bene al Gabbiano 1983), scrittore di…vino, degustatore e tante altre belle cosette.
stefano mauri
