“Partenope Ristorante di Mare nasce dal desiderio di portare con sè le specialità di mare, e non solo, della tradizione culinaria partenopea. Troverete un posto dove sentirsi a casa e poter assaporare i gusti della nostra Napoli, dove la qualità delle materie prime e voi siete al primo posto. Ogni cosa viene preparata quotidianamente, con pesce pescato ogni giorno, per conservare e preservare la freschezza delle nostre specialità. Vi aspettiamo e siamo pronti ad accogliervi con un menù ricco di golosità, salate e dolci preparate dai nostri chef con passione e nostalgia.”
E’ questo il mantra che anima, l’Osteria di Mare, posto unico, popgustoso, partenopeo e genuino, di Montodine. Da quelle parti, Piero (in cucina) ed Elvira Pelosi hanno creato davvero un posto magico. E degustando il fresco crudo di mare, scelto quotidianamente a Milano da Piero, diamo uno sguardo al cielo per ricordare Antonio Pelosi (nella foto è con la zia Elvira e il giornalista e scrittore Alex Corlazzoli), purtroppo volato in cielo troppo presto, dopo aver collaborato al Partenope con il babbo e la zia. Ecco … l’idea di servire il Gran Crudo di Mare alla Partenope, è proprio di Antonio!
stefano mauri
