Il pizzaiolo Ignazio Di Marzo (patron del Pappagallo) a Master Pizza su Alice Tv

Il pizzaiolo Ignazio Di Marzo (patron del Pappagallo) a Master Pizza su Alice Tv

Il pizzaiolo Ignazio Di Marzo (patron del ristopizzeria Il Pappagallo), cremasco d’adozione, è il nuovo protagonista del talent show Master Pizza, trasmissione trasmessa dalla piattaforma Alice Tv.

Personaggio eclettico e vulcanico, tra una pizza e l’altra (cavalli di battaglia pizze La bella Catia e La Laura) il buon Ignazio durante le varie trasmissioni, racconterà, o meglio racconta la sua vita da viaggiatore, esperienze che gli sono senza dubbio servite per migliorare le sue pizze.

E’ quindi un pizzaiolo del mondo Di Marzo ed ha partecipato, ottenendo vittorie prestigiose e riconoscimenti pesanti, a varie competizioni (Olimpiadi comprese) dedicate, o meglio, consacrate alle pizze d’autore. Per la cronaca, oltre alla location storica del Pappagallo ai Sabbioni di Crema (da provare la versione cremasca della pizza con Salva Dop e tighe), dallo scorso autunno in viale De Gasperi funziona pure un’altra location gestita dalla famiglia Di Marzo.

QUI un video dal sito di Alice

Stefano Mauri

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