“Siamo onorati di aver avuto come nostro ospite Andrea Gualdoni, miglior Sommelier d’Italia ed Advanced Sommelier formatosi alla prestigiosa Court of Master Sommeliers. Un evento meraviglioso in partnership con Steinway & Sons che ha visto protagonista oltre alla musica la presentazione del nostro Spinea Demi – Sec. Un grandissimo ringraziamento da parte nostra”.
Così postarono, via social, quelli della premiata e premiante, Cantina Caleffi di Spineda, enclave cremonese, in provincia di Mantova. A proposito, “Spinea”, aspettando il debutto ufficiale dei due nuovi spumanti cremonesi Metodo Classico, secondo Caleffi, è l’incredibile, Malvasia che seduce l’anima, tutta da godere. E per la serie, osare, talvolta può sorprendere, abbinata ai Tortelli Cremaschi, beh, potrebbe sorprendere. Ah … Andrea Gualdoni è il miglior sommelier d’Italia e, a Milano, recentemente, prima di volare a Londra nella sua nuova avventura professionale, ha appunto guidato, la seratona milanese della Cantina Caleffi…
stefano mauri
