Eh già, costruito e aperto da Ubaldo Moretti Giuseppina Oldoni, il 17 giugno del 1964, il Ristorante dell’Albero di Sergnano è un’attività a conduzione familiare, giunta ormai alla terza generazione. Ebbene, annunciata dal sito internet ufficiale: www.ristorantedellalbero.it, domenica 29 giugno, da quelle parti della campagna cremasca, nel meraviglioso spazio estivo, dello storico locale cremasco, sarà anche tempo di Festa del Salame. Ma nei giorni scorsi, per la serie: gli anni Ottanta non passano mai (e per fortuna aggiungiamo noi), una bella fotografia, con un antipasto leggendario: gamberi in salsa rosa, ecco è stata pubblicata sulla pagina social dell’Albero. E la foto è da Chapeau!
stefano mauri
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