Antonella Garibba, in arte Tday food, è una blogger che si dedica alla realizzazione di piatti senza lattosio e con la “filosofia della leggerezza”. E in quel di Agnadello, la sua cucina è un apprezzato e prezioso punto di riferimento. Nei giorni scorsi, come avviene periodicamente, la propositiva Antonella ha organizzato una serata delle sue, come al solito seguitissima. Ecco il social resoconto, in merito, dell’allevatore (di pecore) e produttore di formaggio Davide Bianchessi da Quintano: “Una splendida serata accolti da @tdayfood per parlare di prodotti buoni utilizzati in cucina dove le mani sapienti di Antonella hanno trasformato il miele in un antipasto, primo, seconde e dolce… una food experience!
Ospite della serata il pluripremiato apicultore di Romanengo, Sergio Zipoli che ci ha portato alla fantastica scoperta delle api e della produzione del miele e attraverso l’analisi sensoriale ci ha fatto fare un viaggio nelle sue fioriture! Un connubio perfetto !
E? bello partecipare a queste serate informative perché si porta sempre a casa, la passione di chi racconta la propria storia , una carica pazzesca e tanta energia positiva”.
stefano mauri
