La continua ricerca verso le materie prime d’eccellenza di Aleandro Bruno Barbieri, Maestro pizzaiolo del BB Pizza di via Boldori a Crema
Uno sguardo che non si arrende: è quello che caratterizza l’inconfondibile tenacia di Aleandro Bruno Barbieri.
Ogni grande impresa deve affrontare importanti sfide per crescere, e BB pizza non è certo da meno: i limiti imposti dal lockdown, i dubbi della ripresa, la difficoltà di non avere certezze che infondano il coraggio di scelte precise.
E, nonostante tutto, la ricerca continua di soluzioni per non cedere un solo passo di quanto conquistato: la sperimentazione, la fiducia nei prodotti del territorio, la difesa della qualità prima di tutto, l’innovazione continua che è la vera linfa vitale dell’epoca in cui viviamo.
Un’epoca in cui molte mode passano, ma resta saldo ciò che si è costruito con sagacia e passione: questo è ciò di cui andiamo più fieri.
BB Pizza, Eccellenza Cremasca e Italiana d’esportazione …
