La Fiaschetteria di Lodi? Trattoria d’altri tempi e magica, parola anche di Piergiorgio Assandri, Eccellenza Italica da esportazione
Salumi da Oscar e poesia e Tagliatelle al Cinghiale commoventi: questi i piatti provati, venerdì scorso a Lodi, alla Fiaschetteria da Piergiorgio Assandri, ingegnere e soprattutto Eccellenza Italica da esportazione in quel di Chicago. E appena torna in Italia, il buon Giorgio si ritempra per ristoranti, trattorie, bar e osterie. E in quel posto fantastico, magico e d’altri tempi che appunto è la Fiaschetteria lodigiana, Piergiorgio si è emozionato. Chapeau!
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