La Locanda di Fabio e Vale a Offanengo, grande e sorprendente bistrot, menzionata meritatamente dalla guida Michelin … Chapeau !
La nostra storia è formata principalmente da “sfortuna”, nati 11 giorni prima che il mondo chiudesse.. nessuno ci ha aiutato, in pochi, pochissimi hanno creduto in noi all’inizio.. ci davano per spacciati, finiti ancor prima di cominciare. Ma se c’è una cosa che ho imparato stando al mondo, è che se hai un sogno lo devi inseguire, le difficoltà ci saranno sempre.. ma la passione per quello che ami fare vincerà, su tutto!
Un ringraziamento speciale a tutti quelli che pian piano hanno abbandonato i pregiudizi e ora ci sostengono, ci donano linfa per poter andare avanti in un momento storico così devastante, è grazie a voi che siamo riusciti a raggiungere un traguardo così prestigioso e importante. Grazie a che è venuto, a chi è fisso e a chi verrà, voi.. che siete la nostra passione!
La Locanda di Fabio e Vale Offanengo
