La Melon Bella, il dolce dedicato al Melone Retato di Calvenzano ideato da Annalisa Andreini con Baffi Alimentari
Si chiama quindi Melon Bella la torta, ideata dalla Blogger, scrittrice e gourmet Annalisa Andreini, in sinergia con Baffi Alimentari, dedicata al leggendario Melone Retato di Calvenzano, presidio Slow Food tipicissimo della Bassa Bergamasca e della Pianura Padana. Dolce profumato, sensuale, caldo, avvolgente, la Melon Bella merita, come del resto il Melone di Calvenzano, massima attenzione. Chapeau!
Stefano Mauri
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