“Abbiamo conquistato la medaglia di bronzo al Concorso Nazionale di Cioccolateria, nella categoria miglior ripieno, nell’ambito della Tavoletta d’Oro 2026, considerati gli Oscar del Cioccolato in Italia.
La Tavoletta d’Oro rappresenta infatti uno dei riconoscimenti più autorevoli dedicati al cioccolato di qualità. Per questa edizione sono stati degustati e valutati circa 1200 cioccolati.
Nella prima fase sono stati selezionati i prodotti che hanno ottenuto un punteggio superiore a 85/100, mentre nella seconda fase si è valutato un panel ristretto da esperti Chocolat Taster con l’individuazione di 48 eccellenze, alle quali sono state assegnate le Tavolette Oro, Argento e Bronzo .
Il gusto che ci ha portato sul podio?
Cocco, nocciola e mandarino: un equilibrio tra dolcezza, cremosità e una nota agrumata che rende il tutto sorprendente.
Per celebrare questo risultato abbiamo deciso di fare qualcosa di speciale:
per Pasqua prepareremo un uovo in edizione limitata con questo gusto, ispirato proprio al cioccolatino premiato.
Una produzione limitata, pensata per farvi assaggiare il sapore che ci ha portato sul podio.
Grazie a tutte le persone che ogni giorno scelgono i nostri prodotti e sostengono il nostro lavoro”.
Così hanno postato via social quelli della spettagolosa Pasticceria Castello di Pandino.
stefano mauri
