“Siamo una realtà familiare della Valle di Cembra, dove la viticoltura eroica è vita quotidiana: tra le realtà più storiche del nostro territorio, nati quando nessuno guardava ancora a questa Valle. Prima delle mode e prima di Instagram. Partiti da zero con visione, fatica e voglia di farcela davvero. Costruiamo muri a secco e coltiviamo vigneti terrazzati in alta quota, su pendii scoscesi che richiedono passione, fatica e rispetto per la natura. Ogni bottiglia nasce da un lavoro artigianale e da un territorio unico: le montagne del Trentino. Qui produciamo vini di nicchia, autentici e identitari, espressione pura delle nostre radici e del carattere estremo delle nostre vigne”.
Così, sul sito internet aziendale, quella bella realtà che è la Cantina trentina Villa Corniole, (distribuita da Mb Gourmet Crema), si presenta. E giovedì 4 giugno, al ristorante (cittadino cremasco) L’Atelier dello chef Emanuele Giono, i vini Made in Corniole, verranno presentati in una bella serata degustazione.
stefano mauri
