Per la serie, le riaperture quelle belle, lo storico locale, (aveva chiuso i battenti nel giugno del 2023 dopo 38 anni di attività), “Toscano” di Vailate, riapre le porte da martedì 3 settembre. Nuovo il nome, la gestione e l’ispirazione. Eh già, tocca ad Attilio Cosentini e Veronica Manitta, ex anime della pizzeria “Attilio 3.0” di Treviglio (ha chiuso nel frattempo i battenti) ridare vita al locale vailatese (laddove la Bassa Cremonese e Bergamasca si uniscono) che si chiamerà “Attilio Pizzeria Long Drink”. All’attività di pizzeria verrà infatti affiancata quella del bar per aperitivi e per drink dopo cena. Nota a margine: Tre Stelle della Guida Peperoncino Rosso, la premiata e premiante (Degustare per Credere) coppia di “Pizzaioli Stellati”, durante la loro esperienza, d’autore in terra trevigliese, si è inoltre caratterizzata per la caratterizzata per la “Scrokkiami”(pizza gustosa e leggera) e il mistico “sushipizza”. Chapeau!
stefano mauri