Ecco: fotografata e postata via social, l’illustre, sincera, competente e forgiante lode di Roberta Schira (critica gastronomica, Scrittrice, giornalista e tante altre belle cose) all’Anguilla in umido del ristorante Agriturismo Loghetto di Crema: Ah … l’allevatrice e cuoca è la Regina del Tortello Cremasco Anna Maria Mariani.
stefano mauri
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