L’Oste Dandy Manuel Gimari: “Stefano Mauri mi consenta, il risotto special guest nella serata Costaripa sarà quello con la Guancia di Patanegra”

L’Oste Dandy Manuel Gimari: “Stefano Mauri mi consenta, il risotto special guest nella serata Costaripa sarà quello con la Guancia di Patanegra”

L’Oste Dandy Manuel Gimari è intervenuto su queste pagine per “celebrare” il momento Rock del Milan e per puntualizzare, soprattutto, il seguente concetto: “Stefano Mauri mi consenta, il risotto special guest nella serata degustazione coi vini della cantina Costaripa di venerdì prossimo sarà quello con la Guancia di Patanegra, non quello, pur meraviglioso col manzo brasato”.

E sempre da Montodine, dalla sua Osteria Del Torre, Gimari ha inoltre aggiunto: “Il Milan non è primo per caso, ma sulla carta altre squadre sembrano più attrezzate per dire la loro in zona scudetto”.

Ah come si mangia da Re e si beve da Regine nel buon ritiro enogastronomico montodinese di Manuel Gimari…

sm

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