Sante Barbati: medico, dentista, critico gastronomico, collaboratore di guide e DocGourmet d’Italia, della Trattoria Via Vai di Stefano Fagioli, Oste e chef è un cliente storico. E giustamente, Fagioli, l’ha omaggiato! Quindi, per la serie, attenti a quei due: Chapeau a chef Stefano Fagioli e al DocGourmet d’Italia Sante Barbati!
stefano mauri
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